Kanapka bazyliowa z kurczakiem

Bazylia może delikatnie pobudzać wydzielanie soku żołądkowego, jednak w niewielkiej ilości, przez większość osób z refluksem jest dobrze tolerowana. W kanapkach bazylię w postaci pesto, można wykorzystać do smarowania pieczywa, zastępując nią masło. Na rynku można kupić pesto bez dodatku czosnku. Stanowi źrodło witamin i soli mineralnych. Klasyczna pierś z kurczaka, bez skóry jest idealnym mięsem dla osób z refluksem. W postaci grillowanej pierś z kurczaka pozostaje nadal soczysta. Dodatki w postaci marchewki, awokado- o wysokim pH – są dla reflukserów zalecane.

Drukuj przepis

Kanapka bazyliowa z kurczakiem

(2 votes, average: 4,00 out of 5)

Loading...

Składniki

• Składniki na 4 porcje:
• 4 bułki kukurydziane
• 2 piersi z kurczaka
• 1 awokado
• 1 słoiczek pesto bazyliowego bez czosnku,
• 2 nieduże marchewki
• 1 garść rukoli

Przygotowanie

1

Piersi z kurczaka umyj, przekrój wzdłuż na pół , posól,

2

Następnie rozgrzej grilla w piekarniku, rozłóż kurczaka pod grillem, piecz ok 20 minut,

3

Obierz awokado, pokrój na plasterki, marchewki obierz, zetrzyj na grubej tarce,

4

Bułki przekrój wzdłuż na pół, posmaruj obie strony pesto z bazylii,

5

Następnie do każdej bułki włóż kurczaka, marchewkę, awokado oraz rukolę.

Wartość odżywcza

• 447 Kalorie
• 42,77g Węglowodany
• 18,83g Tłuszcze
• 28,58g Białka