Dieta standardowa

Sałatka z awokado, łososiem i jajkiem w koszulce

Ta sałatka, bogata w składniki, będzie dobrym daniem przed dużym wysiłkiem fizycznym, może również zastąpić obiad. Są w niej zebrane składniki, które reflukserzy dobrze tolerują. Niektóre z nich jednak , jak np. łosoś, który jest tłustą rybą, bogatą w tłuszcze omega 3, mogą być gorzej tolerowane. W sałatce proponowany jest łosoś pieczony w folii, natomiast można go ugotować w wodzie z ziołami, wtedy zawartość tłuszczu będzie niższa, lub zastąpić go inną chudą rybą. Jeśli ktoś gorzej toleruje awokado, również wysoko kaloryczne- należy je pominąć.

Sałatka z awokado, łososiem i jajkiem w koszulce

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Składniki

  • Składniki na 4 porcje:
  • Kilka liści sałaty roszponki i rukoli
  • 100 g łososia pieczonego w folii
  • 1 ogórek sałatkowy
  • 1 laska selera naciowego
  • 4 łyżki kukurydzy
  • 1 awokado
  • 2 jajka
  • Kilka listków koperku
  • 1 łyżeczka ziaren słonecznika
  • 1 łyżeczka ziaren czarnuszki
  • Sól

Przygotowanie

1

Łososia posól, zawiń w folię, włóż do nagrzanego piekarnika (180 st) na 0,5 godziny. Po wyjęciu z piekarnika wystudź, pokrój na kawałki.

2

Umyj sałatę, następnie pokrój w plasterki ogórka sałatkowego, selera naciowego, wyjmij kukurydzę z puszki, odsącz.

3

Awokado obierz ze skórki, pokrój w plasterki.

4

Zagotuj wodę w płaskim garnku, wykonaj wir przy użyciu łyżki, wbij jajko, gotuj 3 minuty, następnie ugotuj następne.

5

Przygotuj sałatkę- na spodzie ułóż sałaty, następnie ogórka, selera, awokado, kukurydzę. Na wierzch połóż łososia i jajka w koszulkach. Całość posól, posyp czarnuszką, ziarnami słonecznika, listkami koperku. Serwuj.

Wartość odżywcza

  • 197 Kalorie
  • 11,3g Węglowodany
  • 12,5g Tłuszcze
  • 12g Białka

Może ci się spodobać również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz