Twaróg z czarnuszką, podpłomykiem oraz sałatką

W tym prostym śniadaniu na „sposób polski” mamy zachowaną prawidłową dietę dla reflukserów na bazie rodzimych, polskich produktów. Biały twaróg – niskotłuszczowy nabiał polecany dla osób z refluksem. Sałata masłowa- warzywo szczególnie dobre na nadmiar kwasów. Koperek, tradycyjnie znany jako zioło ułatwiające trawienie. Olej rzepakowy- tradycyjnie tłoczony, jeden z nielicznych tłuszczów polecanych w diecie antyrefluksowej.  Podpłomyk- tradycyjny chleb, bez spulchniaczy i polepszaczy, który może być zastąpiony pieczywem wieloziarnistym. Czarnuszka polecana zamiast pieprzu, obfitująca w wartościowe składniki. Do ozdoby została wykorzystana rzodkiewka, choć u niektórych osób może wywoływać wzdęcia nawet w niewielkiej ilości- w takiej sytuacji można ją pominąć.

Olej rzepakowy- tradycyjnie tłoczony, jeden z nielicznych tłuszczów polecanych w diecie antyrefluksowej.  Podpłomyk- tradycyjny chleb, bez spulchniaczy i polepszaczy, który może być zastąpiony pieczywem wieloziarnistym. Czarnuszka polecana zamiast pieprzu, obfitująca w wartościowe składniki. Do ozdoby została wykorzystana rzodkiewka, choć u niektórych osób może wywoływać wzdęcia nawet w niewielkiej ilości- w takiej sytuacji można ją pominąć.

Drukuj przepis

Twaróg z czarnuszką, podpłomykiem oraz sałatką

(1 votes, average: 5,00 out of 5)

Loading...

Składniki

• Składniki na 4 porcje:
• 400g twarogu chudego
• 10 listków sałaty masłowej
• 4 rzodkiewki
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 5 łyżek oleju rzepakowego tradycyjnie tłoczonego (lub oliwy z oliwek)
• 1 duży gruby podpłomyk
• 1 łyżeczka czarnuszki

Przygotowanie

1

Pokrój twaróg na plastry ok 0,5cm, posyp czarnuszką i solą.

2

Następnie pokrój liście sałaty na mniejsze kawałki, pokrój rzodkiewkę na plasterki lub słupki, posyp natką pietruszki oraz koperkiem.

3

Pokrój podpłomyk, posmaruj olejem rzepakowym.

4

Następnie zrób kanapeczki - na kromkę połóż kawałek sałaty, na wierzch kawałek twarogu z czarnuszką.

Wartość odżywcza

• 339 Kalorie
• 27,94g Węglowodany
• 15,01g Tłuszcze
• 24,18g Białka