Orkisz jest odmianą starej pszenicy, w postaci płatków bardzo polecaną dla reflukserów. Zawiera wiele cennych składników, w tym mikroelementy takie jak cynk, miedź, selen oraz witaminy z grupy A i E. Jest bogatym źródlem błonnika. Mleko sojowe- również polecane dla reflukserów, suszone daktyle, wcześniej odpowiednio długo namoczone oraz masło orzechowe- uzupełnią wartość dania pod względem odżywczym i smakowym.
Daktyle wsyp do miseczki i zalej wrzątkiem. Odstaw na 10-15 minut. Płatki wsyp do rondla, zalej wodą, dodaj szczyptę soli i gotuj 5-10 minut. Następnie dodaj mleko, dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut. Daktyle odsącz (wody nie wylewaj!), włóż do pojemnika, dodaj masło orzechowe, a następnie zblenduj na gęsty i gładki krem. Do kremu stopniowo dodawaj wodę z daktyli, aż sos osiągnie odpowiednią konsystencję. Danie podawaj z sosem z daktylowego karmelu.Płatki orkiszowe z daktylowym karmelem
(4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Składniki
Przygotowanie
Brak komentarzy